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NOLITA

NoLita, ristorante e enoteca

La vera cucina italiana, che alcuni considerano la migliore del mondo, si distingue sia per la varietà dei suoi prodotti sia per la sua grande diversità regionale. Essa dispone ormai di uno scrigno a Parigi, concepito da Jean Michel Wilmotte, con tutti gli elementi utili a suscitare la vostra voglia di riscoprirla.

Posizionato di fronte agli Champs-Elysées, sbircia con la coda dell'occhio la lunga silhouette della Tour Eiffel. Si tratta di un viaggio nel Belpaese al 100%, al quale ti invitiamo proponendo numerose produzioni tradizionali. La qualità dei prodotti importati dalle terre della Toscana, del Piemonte, della Valle d’Aosta, di Venezia, della Lombardia, della Calabria, della Sicilia…. è il fondamento di questo invito al viaggio, al quale potrete accompagnare una magnifica carta dei vini con più di 100 proposte.

L’anima di questo luogo nuovo è Sebastien Mancuso, che gli conferisce quel profumo così originale. Lui, che sin dall'infanzia correva fra i tavoli dei ristoranti di famiglia e che molti già conoscono poiché da alcuni anni porta a Parigi i colori del suo paese, apporterà un tocco di gentilezza e di semplicità che solo gli italiani sanno trasmetterci. Si è circondato di un'equipe italiana di prim'ordine di cui fa parte Vittorio Beltramelli, un giovane milanese divenuto grande ambasciatore della gastronomia del suo paese grazie alle esperienze in giro per il mondo, in particolare, al fianco di Alain Ducasse a Monaco e di Gualtiero Marchesi, il primo chef italiano ad avere ottenuto tre stelle nella Guida Michelin in Italia.

La sua intervista, da Chroniques du plaisir

LO CHEF

Vittorio Beltramelli nasce 1974 in un paesino nei pressi di Milano. A soli 15 anni viene ammesso alla scuola gastronomica di San Pellegrino.

Nel 1997, raggiunge l'equipe di Alain Ducasse a Monaco, poi rientra in Italia al seguito della squadra di Gualtiero Marchesi, il primo chef italiano ad aver ottenuto tre stelle sulla Guida Michelin. Dopo alcune brevi incursioni a Parigi e a Mosca torna nella capitale francese per riprendere le redini del ristorante Il Cortile.

Nel 2010 raccoglie la sfida di diventare la mente del ristorante gastronomico del MotorVillage: NoLita. Fedele alle sue origini vi propone una cucina d' ispirazione italiana che gioca la carta dei matrimoni fra sapori inaspettati.

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Partner ufficiale:
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LA TERRAZZA FIAT

La Terrazza Fiat

Il piacere di vivere all'italiana è anche il saper prendere del tempo per sé in terrazza, lasciarsi andare a conversazioni tra amici di fronte a un cappuccino all'inizio della giornata, a una bruschetta a mezzogiorno, a un gelato nel pomeriggio o a un cocktail in serata.

La Terrazza Fiat vi offre l'evasione di una terrazza romana con vista sugli Champs-Elysées. Ma non verranno fatte eccezioni, per tutta la giornata, sarà 100% Italia a Parigi: Ristretto, Antipasto, Gelati, Aperitivo,… per offrirvi un sapore tanto unico quanto autentico, i gelati, la pasticceria e anche il pane sono di produzione propria.

Ti aspettiamo per uno spuntino veloce in piedi o vieni a rilassarti per un'aperitivo, la Terrazza Fiat è ormai il tuo punto d'incontro con amici e colleghi.